ツバキの殻を割ります

まず、ツバキの外側の硬い殻をペンチなどで割って取り除きます。
 
金づちで叩くと簡単に割れます。ペンチよりも金づちの方が簡単だと思います。
殻が飛び散ることもありますので、目に入ったりしないようにご注意ください。　
 
薄皮はそのまま取り除かなくても大丈夫です。
 事前にしっかりと乾燥させておくことも大切です。

ツバキをシリンダーの中に入れます。

SHiBORO2では　３０ｇ　入りました。
 
SHiBORO-miniでは　17ｇ　入りました。
 
ツバキを入れるときに、割った硬い殻を、少し混ぜ込んでやります。
こうすることで、柔らかい実がブチュっとでる現象が軽減されて、搾りやすくなります。

ツバキの油が流れ出ます

ツバキ油が流れでてきました。
 
SHiBORO2では30ｇのツバキから　８ｇ　の油が搾れました。
 
SHiBORO-miniでは17ｇのツバキから　4ｇ　の油が搾れました。
 
ツバキの実は柔らかいので、写真のようにシリンダーの穴から実が「ブチュ」っと出てくることがあります。
 
ゆっくりゆっくりとハンドルを操作するのがポイントです。
 
また、最初に割った硬い殻細かく砕いてツバキの実と一緒にシリンダーに混ぜて入れてやると、「ブチュ」っと出てくる現象をやわらげる効果があります。

ツバキ油の様子

ツバキ油の様子です。
 
クルミ油と似た香りがします。

ツバキ油の様子２

小ビンに入れるとこんな色合い。

ツバキ油のしぼりかす

 
しぼりかすをご覧になって、まだつぶれていないツバキがある！！と思われたときは、そのしぼりかすをも一度搾ってみてください。もう少し油が搾れると思います。
 

SHiBORO-PRO65,30にてツバキ油をしぼる

今回は実を１個ずつ金づちで叩いて殻を取り除くのではなく、厚手のビニール袋に入れてその上から金づちで実を粉砕してみました。１個ずつ方式よりもかなり楽です。
 
ちなみにツバキは会社近くにて集めたツバキです。
 

シリンダーに砕いたツバキの実を入れます。

砕いたツバキの実がSHiBORO-PRo65では５６g、SHiBORO-Pro30では２９g入りました。
画像はSHiBORO-Pro65のシリンダーに入れたところです。

ツバキ油が搾れました

　ハンドルを操作して、ゆっくりと搾ります。粉砕した殻を一緒に入れているので、柔らかい実がシリンダーの穴からブチュっと出てくる現象が発生しにくくなっているようです。油が出た分、圧力が下がりますので、ハンドルを操作して再度搾ります。この作業を何度も繰り返し、ゆっくりと搾ります。

ツバキ油のPro65,30比較

右のビンに入っているのは、SHiBORO-Pro65で搾ったツバキ油。左のビンはSHiBORO-Pro30で搾ったツバキ油です。
 
SHiBORO-PRo65 では５６gの油から１５gのツバキ油が
SHiBORO-PRo30 では29gの油から7gのツバキ油が搾れました。
 

ツバキ油のしぼりかす

ツバキ油の「しぼりかす」です。
左側がPro30で、右側がPro65で搾ったものです。