ナタネを搾る

今回はナタネを搾ってみました。

ナタネを中華鍋で軽く煎って搾ります。
なるべく温かいうちに搾ると油が流れやすくなります。
SHiBORO2では煎りナタネ　３４ｇ　入りました。　

SHiBORO-miniでは煎りナタネ　21ｇ　入りました。　

油が流れ出てきました

実は、煎らずに搾ってみるとほとんど油は出ませんでした。
煎ってやることによってナタネも押しつぶしやすくなり、
その他作用もあって油は出てくれました。

油はこんな感じ

SHiBORO2では３４ｇのナタネから　５ｇ　の油が搾れました。

SHiBOROーminiでは21ｇのナタネから　3ｇ　の油が搾れました。

電動搾油機シボラスでの搾油にはあまり向いていないようです。

しぼりかすです。

肥料に使うなど、活用方法はありそうです。

順番が前後しますが、煎る様子です。

中華鍋で煎ります。あまり高温にならないように、じっくり時間をかけて煎るとよいそうです。

同じ種子であっても、種子の品質、温度、搾油時間など搾油条件によって搾れる油の量は変化します。もっとたくさん油は搾れるかもしれませんし、もっと少なくなるかもしれません。ご了承くださいませ。