サチャインチを搾る
サチャインチ油が流れ出ます
油が流れでてきました。
SHiBORO-Pro30では３0ｇのサチャインチから ９ｇ の油が搾れました。
SHiBORO-Pro65では65ｇのサチャインチから １８ｇ の油が搾れました。
サチャインチ油の様子
油の様子です。
軽い力で搾りやすく、良く出ます。
味はすっきりとした油ですが、ナッツの旨味もあります。
そのまま食べても美味しい。
サチャインチのしぼりかす
サチャインチのしぼりかす はこんな具合です。
時間をかけて搾ると、このようなコルク状になります。
サチャインチに限らず、ゴマなども時間をかけてじっくり搾れば、このような形になるものも多いです。
同じ種子であっても、種子の品質、温度、搾油時間など搾油条件によって搾れる油の量は変化します。もっとたくさん油は搾れるかもしれませんし、もっと少なくなるかもしれません。ご了承くださいませ。
